2月8日上午，市政协主席蒋以任及部分市政协委员赴上海五丰上食食品有限公司调研，了解肉类食品安全情况。蒋以任等听取了市食品药品监督管理局和上海五丰上食食品有限公司负责人关于肉类产品生产、监督情况的介绍，参观了生猪屠宰流水生产线。

　　上海五丰上食食品有限公司拥有上海首家现代化肉类加工中心，年屠宰生猪能力300万头，屠宰加工计算机管理系统采用芯片技术，可全程记录生猪从进厂到销售的所有数据。

　　蒋以任在调研时指出，食品安全问题牵涉到广大人民群众的切身利益，体现出政府的监督管理水平。目前，肉类食品安全问题仍是市民关注的热点，应建立一系列的质量控制体系，从饲养、屠宰、加工、包装、储藏、分销运输到零售，形成完整的生产供应链。应进一步推广利用信息网络技术对生猪及肉品信息进行追溯，从技术上保障肉制品安全处于可控状态，确保市民吃到“放心肉”。

　　市政协副主席宋仪侨、黄关从参加调研。

　　(曲冬报道 申卫星摄影)