保障学生集体午餐安全营养 蔡威率政协委员专题视察食品安全管理

2008年 06月02日 15:18

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  5月23日上午,市政协“本市食品安全管理情况”专题视察组,由市政协副主席蔡威带队,赴上海市食品药品监督管理局视察,听取了市食品药品监督管理局副局长谢敏强关于本市学生集体用餐配送单位监管和生猪产品安全监管的工作汇报,并赴上海复达供膳有限公司,实地察看了本市学生集体营养午餐供应情况。

  委员了解到近年来为确保本市学生集体用餐安全,防控集体性食物中毒,保障学生身体健康,市食品药品监管局做了大量工作。2005年至今,对本市学生集体供餐单位监督检查共计1068户次,总体合格率达95%以上,对部分存在严重违法行为的企业实施吊销卫生许可证,极大的保障了学生用餐的安全。

  在生猪产品安全监管方面,自2007年《上海市生猪产品质量安全监管办法》实施以来,成立了一支覆盖全市的肉品安全监管网络和具有肉品专业监管能力的队伍,对全市主要肉品生产经营企业开展不间断的监督检查。此外,通过对本市10家屠宰场和6家定点批发市场(占全市肉品流通量的90%以上)推进“肉品安全溯源监管系统”,实现了对肉品生产经营各种环节、各种流通方式的质量安全信息的全程实时监管,保障了市民用肉安全,有效地防止了有毒有害猪肉流入市场。

  市政协副秘书长李定国、教科文卫体委员会常务副主任周箴等参加视察。座谈会由视察组组长、教科文卫体委员会常务副主任王龙兴主持,部分黄浦区政协委员也应邀参加视察活动。

  (冯博皪报道,申卫星摄影)

   




   

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