调味料：蛋黄酱４大匙，番茄酱３大匙材料：生菜叶４片、番茄１个、小黄瓜１根，卤蛋３个

　　做法：

　　１，生菜叶洗净，用手斯成片，小黄瓜、番茄分别洗净、切片，放在盘内

　　２，卤蛋用线切割成片（切割面整齐，不沾刀），切好铺在生菜上。

　　３，将调味料调匀，浇在面上，食用时拌匀即可。